Znanja
StoryEditor

HGK održao još jednu HACCP radionicu

13. Svibanj 2013.
Piše:
lider.media

Centar za kvalitetu Hrvatske gospodarske komore, u sklopu Programa pomoći subjektima u poslovanju s hranom, organizirala je besplatnu HACCP radionicu, održanu 9. i 10. svibnja.

Svrha je radionice upoznati sudionike sa zakonodavnim uvjetima na području sigurnosti hrane i pojasniti obveze subjekata u poslovanju s hranom. U praktičnom dijelu cilj je upoznati subjekte u poslovanju s hranom s načinima udovoljavanja zakonodavnim uvjetima, praktičnim primjerima iz prakse, radi izrade ili kontrole usklađenosti vlastitih sustava upravljanja sigurnošću hrane, temeljenih na HACCP načelima.

HACCP radionica namijenjena je svim subjektima u poslovanju s hranom, voditeljima i članovima HACCP tima koji u praksi uspostavljaju, provode i održavaju sustav sigurnosti hrane kao zakonodavnu obvezu vezanu uz odredbe Zakona o hrani.

13. studeni 2024 08:03